女性の力、現場を変える 拝啓・現場小町 Vol.16
一般社団法人 Japan Hunter Girls(JHG) 田坂恵理子さん
代表理事
一般社団法人 Japan Hunter Girls(JHG) 田坂恵理子さん
狩猟を成功させるには「一に犬、二に足(山で獲物を追い立てる役の勢子<せこ>も含め、足が達者であること)、三に鉄砲」。 狩猟を成功させるには「一に犬、二に足(山で獲物を追い立てる役の勢子<せこ>も含め、足が達者であること)、三に鉄砲」。
解体場で下処理し、ジビエ料理に。 解体場で下処理し、ジビエ料理に。
有害鳥獣駆除で捕獲された獣肉は、約9割が利活用されていない。(写真/雨宮里江) 有害鳥獣駆除で捕獲された獣肉は、約9割が利活用されていない。(写真/雨宮里江)
ダミー
田坂さんのもうひとつの顔

一般社団法人Japan Hunter Girls 理事脇島里江さん
ダミー